Ce qu'il faut savoir
- La cave coopérative L'Étoile fête 60 ans de présence consécutive au Salon de l'Agriculture, un record pour le vignoble de Banyuls.
- Fondée dans les années 1920, elle se distingua en embouteillant elle-même ses vins pour éviter de les vendre en vrac aux négociants.
- Cette stratégie historique lui a permis de construire un réseau national et de valoriser pleinement ses Banyuls et Collioure.
La cave coopérative L'Étoile, située au cœur de Banyuls-sur-Mer dans les Pyrénées-Orientales, célèbre cette année une présence remarquable de soixante ans au Salon International de l'Agriculture de Paris. Sous la présidence de Jean-Pierre Centène, cette institution vinicole, qui regroupe 120 vignerons coopérateurs, se distingue par sa longévité et sa stratégie commerciale unique. Sa participation ininterrompue à ce grand rendez-vous annuel depuis 1964 a été un pilier fondamental du développement de sa notoriété et de son chiffre d'affaires national.",
"Cette longévité exceptionnelle s'enracine dans une vision pionnière née dans les années 1920. Alors que la majorité des caves de la région vendaient leur production en vrac à des négociants, les fondateurs de L'Étoile ont fait le choix audacieux de mutualiser leurs moyens pour embouteiller eux-mêmes leurs vins et ainsi capter la pleine valeur ajoutée. Cette stratégie, couplée au développement d'un réseau de représentants parcourant la France, a permis aux Banyuls, Grands Crus, et Collioure de s'exporter bien au-delà de leur terroir d'origine.",
"Aujourd'hui, la cave demeure un acteur incontournable de l'économie locale et un modèle de résilience pour la viticulture coopérative. Son engagement de six décennies au Salon de l'Agriculture témoigne de son adaptation constante aux marchés et de son attachement à un contact direct avec le public. Cette fidélité à l'événement parisien continue de forger sa réputation et assure la pérennité des vins doux naturels et secs de l'appellation Roussillon sur la scène nationale.